Gustosì La Delicata
A base di timo e zenzero, si abbina perfettamente a tutti i tipi di carni bianche, in particolare coniglio e pesce. Dose consigliata: 10%.
Prodotti correlati
-
Premix burger speck 66013
Permette di ottenere un prodotto morbido e dal gusto dolce caratteristico di speck, mantenendolo ben legato; consentendo di aggiungere fino al 15% di acqua. Dose indicativa: (80 – 90 g) per Kg di impasto carneo (sale già incluso).
-
Gyros grill 69003
Gyros Grill è una polvere di colore rosso-arancio, con odore e sapore propri caratteristici. È possibile utilizzarla in combinazione con la Marinata Chef o la Marinata Soft per marinare ed insaporire e vostri piatti. Dose indicativa: 20 gr per Kg di carne.
-
Sweet decor 69502
Sweet decor è una miscela macinata con frammenti di colore rosso e bianco; dal profumo speziato e aromatico. Da utilizzare per decorare ed insaporire i piatti.
-
Pastella chef 71007
Ideale per facilitare l’adesione del pane alla carne, senza che si stacchi dopo o durante la cottura.
Dose indicativa: Sciogliere 1 Kg di prodotto in 1,6 Kg di acqua tiepida.